正确答案: A

高脂肪膳食

题目：铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）

解析：铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]生育酚中生物活性最大的是（）

α－生育酚

解析：α－生育酚生物活性最大。

[单选题]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）

一碳基团

解析：叶酸在肝内二氢叶酸还原酶的作用下，转变为具有活性的四氢叶酸，为DNA合成提供一碳基团。

[单选题]新生儿胃容量小，为30～35ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至（）

200ml

解析：新生儿胃容量小，为30～35ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至200ml。

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）

贫血