正确答案:

题目：夹菜勿捞过界，也不可（）。吃自助餐（buffet），一次勿拿取太多食物。吃第二盘时，要（）使用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐巾的正确用法是（）。

将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

[多选题]在微观运作方面，礼宾次序常用的排序方式有：（）。

按行政职务的高低排序

按拼写字母的先后顺序排序

按抵达现场的先后排序

按宾主地位的不同排序

按报名参加的早晚排序