正确答案: ABCDE

营养状况调查 膳食调查 营养缺乏症调查 实验室检查 营养健康宣教

题目：营养咨询所包括的内容有()。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]孕妇生理性贫血主要是因为（）。

A.红细胞数量的增加慢于血容量增加B.孕妇造血功能下降，红细胞减少C.孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加D.孕妇血液进入胎儿的血循环

[多选题]为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）

A、食物的生物学种属越远越好B、搭配的品种越多越好C、同时食用最好D、间隔食用时间越长越好

[单选题]由于生活水平提高，人们长期食用加工精度高的精白米面，常常导致（）缺乏。

A、维生素B1和B2

[单选题]人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。

A、蔬菜和水果

[单选题]蛋白质的生物学价值表示蛋白质的（）。

C、生物利用率