正确答案: C

维生素C

题目：巴氏消毒会影响牛奶中的（）

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[单选题]牛全身结核且消瘦，其肉如何处理（）

全部销毁

[单选题]以下哪种疾病是食物中毒（）

食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎

[单选题]下列哪种维生素可在体内部分合成（）

维生素D

[单选题]去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的（）

干炒

[单选题]下列何种人可从事直接入口食品的工作（）

以上全不是

[单选题]属于防腐剂的是（）

山梨酸钾