正确答案: A

促进必需氨基酸吸收

题目：下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）。

铁、锌、维生素的缺乏

[单选题]粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）

询问法

解析：称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（）

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