正确答案: A

确定自己的目标市场

题目：对饭店市场进行细分的主要目的是( )。

解析：饭店市场细分是饭店经营者按照细分变数，把一个错综复杂的饭店市场划分为若干个具有相同需求的亚市场，以用来确定目标市场的过程。从定义上看，对市场进行细分的主要目的是为了确定自己的目标市场。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店成本费用的构成主要包括( )。

营业成本

营业费用

管理费用

财务费用

解析：饭店成本费用是饭店在一定时期内所发生的营业成本和经营费用的总和，它是饭店在业务经营过程中所耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式。根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店成本费用则分为营业成本和期间费用，期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用。

[单选题]一位住店客人向饭店安全部求助，称自己在回饭店途中钱包被窃，内有大量现金。对此，饭店安全部应该( )。

请客人自己到公安部门报案

[多选题]接团旅行社可根据自身业务的特点，采用(　)等方法核算成本费用。

单团成本核算

批量成本核算