[单选题]维生素A最好的食物来源是（）。

正确答案 ：A

动物肝脏

解析：维生素A最好的来源是各种动物肝脏，维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。

[单选题]在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（）。

正确答案 ：A

增加脂肪的摄入量

[单选题]下列关于血糖生成指数说法正确的是（）。

正确答案 ：B

GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%

[单选题]与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）。

正确答案 ：D

A+C

解析：细胞外液钠的含量水平与下列因素有关：肾小球滤过率、肾小球细胞、肾血管紧张素-醛固酮系统、交感神经系统、儿茶酚胺浓度、循环血中钠与钾的关系、第三因子、血压等。

[单选题]下列情况属于负氮平衡的是（）。

正确答案 ：B

摄入氮小于排出氮

查看原题 查看所有试题