正确答案: D

全体中国居民

题目：中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]硫胺素缺乏所致疾病是（）

脚气病

[单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）

1/3～1/2倍

[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是（）

肝脏

[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴（）

肉毒中毒

[单选题]在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）

湿生性霉菌

[单选题]下列关于脂肪的生理功能叙述错误的是（）

是脑细胞、神经细胞、细胞间质的基本成分

解析：脂肪是脑细胞、神经细胞、细胞膜的基本成分。