正确答案: C

C．花生

题目：下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是（）

Fe（Ⅱ）

[多选题]关于维生素E说法正确的是（）

A、绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素Ｅ

B、维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。

C、水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低

D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂

[单选题]下列食物中碱性最强的是（）

鸡蛋清

[单选题]鸡蛋壳的主要成分是（）

碳酸钙

[单选题]一列火车在我国的铁路上行驶，在下述哪一种地理和气候条件下，内燃机的热效率最高？（）

北方的冬季