正确答案: D
体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地
题目:食品安全管理体系的范围包括()
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学习资料的答案和解析:
[多选题]()食品加工操作人员如出现下列情况应向主管领导报告:
腹泻;
呕吐;
发烧
[单选题]新修订的GB5749:2006《生活饮用水卫生标准》共有指标()。
106项
[多选题]关于鸡(鸭)胴体预冷的关键控制点,说法正确的是:()
A、胴体预冷的CCP点,需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等
D、预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸