正确答案: A

正确

题目：豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。

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[单选题]在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵、葡萄糖产酸不产气、H2S阴性，该培养物可能是（）。

志贺氏菌