正确答案: A

A.中国饮食文化在碰撞中渐变B.西式餐饮渗入中国普通百姓家C.西餐经营由洋人变为中国人D.中国餐饮行业营销手段西方化

题目：1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”„„到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、“德义楼”、“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]“在这些场合，政府的座右铭或格言应当是——无为而治„„农业、工业和商业对政府所提出的要求，就像第欧根尼对亚历山大提出的要求一样合情合理、毫不过分：请不要挡住我的阳光。”对该政策的说法正确的是（）

A.它并不能完全自动调节，达到供求平衡B.主张“看得见的手”发挥重要的调节作用C.美国是较早奉行自由主义政策的国家D.重商主义思想是其后实行的主要思想

[单选题]在“家产制国家”色彩浓重的大蒙古国，由父家长权力发展而来的汗权至高无上。这种观念一直保持到元王朝。由此可知元朝（）

[单选题]勃列日涅夫时期，苏联几乎每两位科学家中就有一位在研究坦克、火炮和导弹，军工生产接近国民生产总值的40%。从长远来看，这一现象对苏联社会发展产生的最大影响是（）

[单选题]1958年7月1日《红旗》杂志第3期《全新的社会，全新的人》一文中，比较明确地提出“把一个合作社变成一个既有农业合作又有工业合作的基层组织单位，实际上是农业和工业相结合的人民公社。”这里的“人民公社”（）

[单选题]两江总督刘坤一在奏疏中说：“窃查此次战事，由于匪徒藉口仇教，肆行烧杀，致酿大患，各国„„调舰增兵，合而谋我。”这里所说的“匪徒”是（）

[单选题]1742年沃波尔内阁的政策遭到议会的反对，沃波尔被迫辞职。这为英国创下一个惯例：首相遭议会反对时，首相就会引咎辞职。这一事件意味着（）

[单选题]著名学者伊曼纽尔•沃勒斯坦在《生活在后美国世界》中指出：“苏联解体了。对美国而言，这是个灾难！我知道没人这么说，他们只是说这对美国而言是个巨大的胜利，但它确实是个灾难。”文中“灾难”的含义主要是指（）

[单选题]20世纪二三十年代，中外学者在我国西北居延等地区发现大量汉代简牍，保存有汉代居延地区戍边吏卒的名籍（户口簿），其中除了记载户主及其家属外，还记有土地、奴隶、耕牛、住宅等资产，并都标有价格。由此说明汉代（）

A.承认边疆土地私有B.普遍实行奴隶制度C.开始采用牛耕技术D.明码标价买卖私产