正确答案:

题目：罐头热杀菌过程中的杀菌的工艺条件主要是（）、（）和（）三个因素。

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[单选题]人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（）。

利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量

[多选题]下列与载体相符合的内容有（）.

作用是把外源细胞带入到宿主细胞中

质粒是其中的一种

应具有筛选标记