正确答案: C

咸鲜

题目：回族偏好（）、酥香、软烂和醇浓。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]正确接好电源，洗衣机使用时必须（），以确保使用过程中的安全。

接地

[单选题]菜单的作用不可低估，它是餐饮经营的（）所在。

精髓

[单选题]按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。

正式宴会

[单选题]餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。

美式