正确答案: BCD

B、工作共享制 C、弹性工作时间 D、两头工作时间

题目：下列哪些属于酒店员工配置的方式？（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]以下属于“酒店概况编写纲要”内容的是（）。

A、酒店名称及标识

B、酒店的性质

C、地址及方位

D、酒店组织架构图

[多选题]麦当劳使命感发生错误的具体表现有（）。

A、全球统一宣传策略，忽视地域文化区别

B、品牌定位不准，宣传顾此失彼

D、忽视消费者感受，危机公关意识缺失

[多选题]除了使用菜单来推销，餐厅还可以使用（）来提高销售额。

建议性销售

产品的包装

新颖的服务餐具

菜单纪念卡

[单选题]涂料施工工艺要求：涂刷面应颜色一致，不应透底。阴阳角垂直，棱角分明。不得有泛碱咬色情况，相隔几米正视刷纹均匀通畅.不得出现流坠疙瘩、溅抹、砂眼、划痕（）。

1.5m

[单选题]以下关于餐饮市场询价制度中，要求选取不少于3家供应商进行询价的原材料是哪一项（）？

米、面、食用油、肉类

[单选题]关于员工因公出差用房酒店的操作，下列描述不正确的是哪项（）？

员工应公出差用房只要通过CRS预定即可，不需要部门总监的审批