[单选题]在客人准备点菜时，服务员应立即走上前询问：“（）”

正确答案 ：C

您现在想点菜吗？

[单选题]食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。

正确答案 ：D

D、0-（-18℃）

[单选题]食品药品监督管理部门根据申请资料和现场核查的情况，对符合条件的，作出（）决定。

正确答案 ：A

A、准予行政许可的决定

[单选题]餐饮店选址应设置在（）。

正确答案 ：D

D、粉尘、有害气体、放射性物质和扩散性污染源的影响范围之外

[单选题]生活饮用水供水方式：（）。

正确答案 ：D

D、以上都是

[单选题]电子消毒柜保养时应注意：（）。

正确答案 ：D

D、以上都是

[多选题]食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。

正确答案 ：BCD

B、被有毒有害物质污染的食品

C、含有毒有害物质的食品

D、过期食品

[多选题]准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》：（）。

正确答案 ：AD

A、证号不变

D、效期要变

查看原题 查看所有试题