正确答案: D

防腐剂

题目：根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。

解析：作为食品用添加剂的山梨酸钾和苯甲酸钠，其用途为防止食品腐败，是常用的防腐剂。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列选项汇总，不属于素质教育任务的是( )。

促进学生能力的平均发展

解析：素质教育是依据人的发展和社会发展的需要，以全面提高全体学生的基本素质为根本目的，以尊重学生主体性和主动精神，注重开发人的智慧潜能，形成人的健全个性为根本特征的教育。A、B、C项都是提高学生基本素质的体现：素质教育是促进学生个性发展的教育，而不是促进能力的平均发展，故选择D。

[单选题]教师在教育工作中要做到循序渐进，这是因为( )。

教育活动中要遵循人的身心发展的一般规律

解析：人的身心发展的顺序性要求教师在教育工作中要做到循序渐进。因此，循序渐进地教学是遵循人的身心发展的一般规律。

[单选题]"师者，人之楷模也"，这句话说明教师的劳动具有( )。

鲜明的示范性

解析：这句话的意思是：教师是人们的榜样和表率。说明教师的劳动具有示范性的特点，教师的言行举止都会成为学生学习的对象。故选择C。

[单选题]在中国浩瀚的史学著作中，有两本史书如同突兀的双峰，并峙于历史峻岭之中，被誉为"史学双壁"，它们分别是( )。

《史记》《资治通鉴》

解析："史学双壁"分别指的是司马迁-《史记》"史家之绝唱，无韵之离骚"；司马光-《资治通鉴》"以史为鉴，议古论今，天下之兴亡鉴于历"。故选择B。

[单选题]某国有甲、乙、丙、丁四个王子，已知甲、乙两位的领土面积总和与丙、丁两位的领土面积总和相等，甲、丁两位的领土面积总和比乙、丙两位的领土面积总和多，而乙的领土面积比甲、丙两位的领土面积总和还要多。由此可知，甲、乙、丙、丁四位的领土面积由多到少的顺序是( )。

丁、乙、甲、丙

解析：由题干可知：甲+乙=丙+丁，甲+丁>乙+丙，两个不等式相加可推出甲>丙；由此可推出丁>乙；又由题干中乙>甲+丙，可知乙>甲>丙，即丁>乙>甲>丙。故选择C项。

[单选题]教育与人类社会共始终，为一切人、一切社会所必需，是新生一代的成长和社会生活的延续与发展不可缺少的手段。这表明教育具有( )。

永恒性

解析：教育的社会属性包括永恒性、历史性、相对独立性、生产性、民族性等。永恒性指教育是人类社会特有的社会现象，只要人类社会存在，教育就存在。历史性指在不同的社会或同一社会的不同历史阶段，教育的性质、目的、内容等各不相同，每个时期的教育具有自己的特点。教育的相对独立性是指教育具有自身规律，对社会的经济、政治、文化等方面具有能动作用。题干表明了教育具有永恒性。考点点拨：本题考查教育的社会属性。教育的社会属性是常考知识点，通常的考查形式为给出一段描述性的话，判断该段话体现了哪种社会属性。教育的社会属性包括永恒性、历史性、相对独立性、生产性、民族性。永恒性主要是指教育与人类共始终；历史性主要是指每个时期的教育都具有自己的特点；相对独立性是指教育具有自身规律，对社会的经济、政治、文化等方面具有能动作用；生产性主要是指教育促进生产发展和社会财富的积累；民族性主要是指教育是在具体的民族或国家中进行时，有其民族性的特征。考生要注意区分这几个属性的区别。

[多选题]能促进问题解决的因素有( )。

创造性思维

正迁移

解析：影响问题解决的因素有：问题情境、定势与功能固着、迁移、原型启发以及情绪和动机。其中功能固着对问题解决起消极作用。关于动机对问题解决的影响，动机强度不同，影响的大小也不一样，具体表现为，中等强度的动机最有利于问题的解决，动机过强或过弱都会阻碍问题的解决。

[单选题]人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的整体属性的反映称为( )。

知觉

解析：知觉是人脑对于直接作用于感觉器官的事物的整体属性的反映。而感觉是人脑对作用于感觉器官的事物个体属性的反映。故选择D。A选项，直觉是指不以人类意志控制的，不依赖于逻辑的特殊思维方式，它是基于人类的职业、阅历、知识和本能存在的一种思维形式。B选项，统觉是指知觉内容和倾向蕴含着人们已有的经验、知识、兴趣、态度，因而不再限于对事物个别属性的感知。C选项，感觉是直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性在人脑中的反映。

[单选题]列宁说，没有人的情感就从来没有，也不可能有人们对真理的追求，这种情感是( )。

理智感

解析：理智感是人在理智活动过程中认识、探求和维护真理的需要是否得到满足而产生的主观体验。题干表述中的"情感"即为理智感。