正确答案: D

D、白兰地

题目：味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]礼仪是表示礼节的（）。

C、一种仪式

[单选题]我们为客人采取灵活服务的原因是（）。

客人用餐目的不同

[单选题]（）是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。

餐厅经理

[单选题]酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。

B、温度

[单选题]肾病患者应多吃新鲜的（）和水果，增加维生素的供应，促进肾脏功能的恢复。

蔬菜

[单选题]台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是（）台型设计。

冷餐会

[单选题]在营销信息反馈中，管理者可利用（）来反馈消费者的信息。

顾客调查表

[单选题]肝病患者要进食（）食物，可保护肝细胞，增加肝脏的抵抗力。

蛋白质