正确答案: B

牡蛎

题目：下列哪种食物最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌（）。

解析：海产品（海鱼、牡蛎等）含锌较高，而蔬菜水果含锌量较低。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于（）。

痛风

解析：痛风的发生与嘌呤分解代谢有关，因此饮食应限制嘌呤的摄入。

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于（）。

25%

解析：成年女性体重的20%～25%为体脂，超过正常值高限即可诊断为肥胖。

[单选题]Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）。

65岁以上

解析：Ⅱ型为老年性骨质疏松症，一般发生在65岁以上的老年人。

[单选题]糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）。

碳水化合物供能占总能量的55%

解析：糖尿病患者应合理营养，能量供应以能维持或略低于理想体重为宜，其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量的55%～60%，脂肪占25%～35%以下，并限制饱和脂肪酸的摄入，而对多不饱和脂肪酸可适当多用。蛋白质供能比为10%～20%，其中动物蛋白质占1/3～1/2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖时，蛋白质的摄入应适当增加。

[单选题]男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

[单选题]男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg/dL，血酮强阳性。

[单选题]糖尿病人膳食中脂肪产热比应为（）。

20％～25％