• [单选题]根据()规定,痢疾、伤寒、病毒性肝炎和活动性肺结核患者不能从事食品生产经营工作。
  • 正确答案 :C
  • 《食品卫生法》


  • [单选题]过油的方法在几种()
  • 正确答案 :D
  • D、滑油、温油


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    推荐科目: 中餐烹饪技术、烹调工艺题库
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