正确答案: D

20～30g

题目：人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）

解析：考查膳食纤维的推荐摄入量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]碳水化合物的吸收形式是（）

单糖

解析：考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。

[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。

[单选题]缺乏可致角膜干燥的是（）

维生素A

[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

[单选题]大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。

[单选题]女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。