正确答案:

题目：维吾尔族最常见的面食是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]和面的手法以使用最为广泛（）

B、抄拌法

[单选题]厨房原料的保管中不正确的观点是（）。

B、领料发货做到易霉变的先出

[单选题]打蛋时间与蛋液发泡性有（）。

D、直接关系

[单选题]夏莜麦色淡白，小满播种，生长期（）天。

B、130