正确答案: C

采用“倒挂控水法”

题目：对溺水者排除腹腔内水，错误的方式是（）.

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。

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[多选题]在食品安全事故调查过程中，开展食品卫生学调查时，现场勘查应当重点围绕可疑食品哪些环节存在的问题进行？（）

从业人员健康状况

原材料

加工过程

成品存放