正确答案: E

总蛋白质的50％以上

题目：青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于母乳优点的是（）。

含有较多的饱和脂肪酸

解析：母乳较牛乳脂肪中含有较多的亚油酸和α-亚麻酸。

[单选题]关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。

每天膳食纤维摄入量应＞35g

解析：每天膳食纤维摄入量应不少于25g。

[单选题]母乳喂养的优点不包括（）。

缓冲大小，对胃酸中和作用大

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）。

流质食物及汤类

[单选题]以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误（）。

每日供给瘦肉100～150g

解析：小学生应每日供给瘦肉25g。

[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。

羊奶

[单选题]妊娠初期，每日铁的适宜摄入量（）。

15mg

[单选题]新生儿期是（）。

出生至28d

解析：1.从胎儿离开母体到28d这段时间称为新生儿期。2.1～3岁称为幼儿期。3.7～12岁为学龄期。

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于肥胖儿膳食的建议是（）。

参加体力活动，避免盲目节食

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。