[单选题]肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?()
正确答案 :A
215nm
解析:肽键在215nm处有最大光吸收,核算分子中碱基共轭双键在260nm处有最大光吸收,蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸在280nm处有最大光吸收,还原辅酶I或还原辅酶II中由于嘧啶环还原成醌型而在340nm处有光吸收。
[单选题]向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH,所得溶液的pH值是多少?(pK1=2.34,pK2=9.60)()
正确答案 :D
9.23
[单选题]在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是()
正确答案 :E
赖氨酸
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