[单选题]青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

正确答案 ：B

12％～14％

解析：青少年时期蛋白质供能应占总能量12％～14％。

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（）。

正确答案 ：C

锌

解析：有专家建议对素食、高纤维素膳人群，大量吸烟者，多次妊娠者，大量摄入钙剂、铁剂者，应额外补锌15mg/日。铁剂补充大于30mg/日可能干扰锌的吸收，故建议妊娠期间治疗缺铁性贫血的孕妇同时补充锌15mg/日。

[单选题]牛奶中铁的利用率为（）。

正确答案 ：E

＜10％

[单选题]女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。

正确答案 ：

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

正确答案 ：

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