[单选题]患者女，34岁。急性肾炎，轻度水肿，患者最适宜的饮食是（）

正确答案 ：C

低盐饮食

解析：高蛋白饮食用于高代谢性疾病，如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者；肾病综合征患者；低蛋白血症患者；孕妇、乳母等。高热量饮食用于热能消耗的患者，如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等。低蛋白饮食适用于限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝昏迷等患者。低盐饮食用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻患者。无盐低钠饮食同低盐饮食，但一般用于水肿较重患者。该患者急性肾炎，轻度水肿，故选低盐饮食C。【考点】：治疗饮食

[单选题]要素饮食的解释错误的是（）

正确答案 ：B

需要经小肠消化

解析：要素饮食主要特点是由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收。

[单选题]为病人进行鼻饲时，流质饮食的适宜温度是（）

正确答案 ：D

38～40℃

[单选题]患者朱某，20岁，诊断为甲状腺功能亢进症，饮食中每日热量供给量应为（）

正确答案 ：

[单选题]护士小张为一位昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，将病人头部托起，其目的是（）

正确答案 ：

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