正确答案: B

B、蔗糖

题目：下面4种单糖中，作为比甜度的基准物的是（）

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[单选题]糖苷的溶解性能与（）有很大关系

配体

[单选题]环糊精由于内部呈非极性环境，能有效地截留非极性的（）和其他小分子化合物

风味成分