• [单选题]下列影响蛋白质变性的因素中，属于可逆变性的是（）
  • 正确答案 ：D

  • 静高压作用


  • [单选题]一般来说，舌根部对什么味道最敏感（）
  • 正确答案 ：D

  • 苦味


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