正确答案: BC

单团成本核算 批量成本核算

题目：接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（）等方法核算成本费用。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]造成各国旅游管理体制不同的因素有()。

政府经济制度

旅游业发达水平

旅游业在国民经济中的地位

[多选题]菜肴成本控制贯穿于等环节中()。

采购

库存

生产

[多选题]在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现，在所接待的国内客人中，来自A城市的旅游者占有相当大的比重，于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况，以监视其发展变化趋势。在初次调查中获得了以下一些数据：A城有居民600万人。1999年，该城市共有100万人参加了国内旅游活动，其中每人平均外出旅游1.5次，每次外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知，1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况，试回答下列问题

[单选题]为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。

[单选题]对于旅游经营者来说，同散客旅游相比较，团体包价旅游的最大优点在于（）。

便于批量生产

[单选题]旅行社业、住宿业和交通客运业等行业的具全业务各不相同，它们之所以能共同组合成旅游业的主要原因是（）。

它们的经营都面对共同的服务对象

[单选题]旅游产业作为服务性行业的基本特征是（）。

向游客提供面对面的服务