正确答案: C

多

题目：麦汁的溶解氧与其浓度有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）

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[单选题]野生酵母是指不为啤酒正常生产所用，易引起不正常发酵或产生病害的（）酵母

A、异种B、杂质C、多种D、污染

[单选题]啤酒酵发是一项什么类型非常复杂的变化过程？（）