• [单选题]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的
  • 正确答案 :B
  • 为红细胞提供能量供应


  • [单选题]培养真菌常用的培养基是( )
  • 正确答案 :D
  • 沙保弱培养基


  • [单选题]介于人与人之间的一种直接的面对面信息沟通的交流活动是
  • 正确答案 :A
  • 人际传播


  • [单选题]病例对照研究的优点是
  • 正确答案 :C
  • 相对队列研究更省人力、物力,并且较易于组织实施


  • [单选题]在常用的几种抽样方法中,最便于组织,并且节省经费的是
  • 正确答案 :C
  • 整群抽样


  • [单选题]体细胞突变的不良后果中最受重视的是
  • 正确答案 :A
  • 致癌

  • 解析:本题为基本知识题,考核突变的后果。突变的后果取决于发生突变的细胞类型,体细胞和生殖细胞突变的后果不同。体细胞突变可引起致癌、动脉粥样硬化、致畸(胚胎体细胞突变)、衰老等后果,其中最重要的是致癌。化学致癌作用机制中有体细胞突变学说。而遗传病属于生殖细胞突变的后果。

  • [单选题]不明原因的中毒洗胃液应用
  • 正确答案 :D
  • 清水


  • [单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。
  • 正确答案 :B
  • 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降


  • [单选题]糖尿病表现为
  • 正确答案 :E
  • 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱


  • [单选题]肠外营养监控不包括
  • 正确答案 :D
  • 定期测定胃肠道耐受性

  • 解析:定期测定胃肠道耐受性是肠内营养特有的监 控内容,其余4项都属于肠外营养监控范围,因 此选D。

  • [单选题]脂肪酸的元素组成为
  • 正确答案 :C
  • 碳、氢、氧

  • 解析:考查脂肪酸的元素组成。

  • [单选题]机体调节铁平衡的机制包括
  • 正确答案 :E
  • A+B+C

  • 解析:机体通过三种机制来保持铁平衡:反复利用红细胞分解代谢中的铁;根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收;通过铁蛋白储存或释放铁。

  • [多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有
  • 正确答案 :ABCE
  • 回收纸重新造纸

    其它造纸的加工助剂

    制纸原料的农药污染

    漂白剂


  • [单选题]煎炸食品时温度不宜太高,理想的温度是
  • 正确答案 :A
  • 180℃

  • 解析:食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。所以煎炸食品时较适的温度为180℃。

  • [单选题]"诸寒之而热者,取之阴"是指( )
  • 正确答案 :B
  • 阳病治阴


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