[单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责

正确答案 ：E

对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

[单选题]行为改变阶段理论认为，行为的改变经历五个阶段，其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是

正确答案 ：B

提高认识，激发动机

[单选题]流行病学研究的用途是

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]偏倚实际上就是

正确答案 ：A

系统误差

解析：偏倚指的是研究设计、实施、分析和推断过程中存在的各种对暴露因素与疾病关系的错误估计，它系统地歪曲了暴露因素与疾病间的真实联系，实质是一种系统误差。

[单选题]分离分析是指

正确答案 ：E

检验实际观察的子代同胞分离比与某特定遗传方式所决定的理论分离比有无统计学差异

[单选题]对手术后肺癌患者进行生存分析，下列属于终点事件的是

正确答案 ：C

观察病人死于肺癌

[单选题]肾脏排泄主要的机理是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]癞皮病广泛流行于世界上以( )为主食的地区。

正确答案 ：C

玉米

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

正确答案 ：B

酸奶

解析：酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌 发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出 现乳糖不耐症。

[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

正确答案 ：A

14mgα-TE/d

[多选题]预防心肌梗死主要针对( )。

正确答案 ：ABE

过度疲劳

动脉粥样硬化

心律失常

[多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。

正确答案 ：ABCDE

体重下降

疲乏

多饮

多食

多尿

[单选题]有关非依赖ρ因子终止转录的描述哪项是错误的（ ）

正确答案 ：B

转录产物5′末端有密集的U

[多选题]养阴生津法常用方剂有（ ）

正确答案 ：ACE

生脉饮

杞菊地黄丸

麦门冬汤

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