[单选题]婴幼儿缺锌可导致

正确答案 ：E

以上全是

解析：锌参与蛋白质合成及细胞生长、分裂和分化等过程，缺锌可引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，细胞分离减少，导致生长停止，严重者可导致侏儒症。锌与唾液蛋白结合形成味觉素，缺锌可影响味觉和食欲，甚至发生异食癖。锌参与促黄体激素、促卵泡激素、促性腺激素等有关内分泌激素的代谢，因此对婴幼儿性器官的发育具有重要调节作用。

[单选题]RDA指的是

正确答案 ：A

推荐营养素供给量

[单选题]下列能引起溶血型毒蕈中毒的是

正确答案 ：A

鹿花蕈

[单选题]下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法

正确答案 ：D

辐照杀菌

解析：辐照杀菌不属于高温杀菌保藏食品的方法。

[单选题]有关婴幼儿消化系统的特点不包括

正确答案 ：D

恒牙萌出

[单选题]乳酸饮品属于

正确答案 ：D

饮料的一种

解析：乳酸饮品只是饮料的一种。

[单选题]结核病患者膳食应该补充（ ）。

正确答案 ：B

钙、铁

解析：结核病灶修复需要大量钙质，少量反复出血的患者，常伴有缺铁性贫血，应注意饮食中铁的补充。

[单选题]不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是

正确答案 ：C

谷氨酰胺

[单选题]下列选项中，不属舌形改变的是（ ）

正确答案 ：E

歪斜

[单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

正确答案 ：C

经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块

[单选题]以下选项中，脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）

正确答案 ：C

呕吐酸水或苦水

[单选题]下列耳穴中，位于三角窝的是（ ）

正确答案 ：B

神门

[多选题]卫气的主要功能有（ ）

正确答案 ：BCD

护卫肌表以防外邪入侵

温煦脏腑、肌肉和皮毛

调节肌腠开合和汗液排泄

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