[单选题]结核病患者不用限制的物质为

正确答案 ：C

糖

解析：结核病患者应避免辛辣刺激调味品，要禁烟酒，碳水化合物供给量不限。

[单选题]下列属于必需氨基酸的是

正确答案 ：A

苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

解析：此题考核对成人8种必需氨基酸：苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。

[单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是

正确答案 ：D

食人正常数量可食状态的有毒食物

[单选题]下列食物中，铁的吸收率最低的为（ ）。

正确答案 ：D

大米

解析：动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。动物血中铁的吸收率最高，在10%～76%；肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%；而植物中的铁吸收率很低，平均不足5%。

[单选题]烟酸的另外一个常用名是

正确答案 ：D

尼克酸

解析：烟酸也称作维生素玟或维生素PP、尼克酸。

[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是（ ）。

正确答案 ：B

氰苷

解析：枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。

[单选题]不符合学龄儿童膳食指南的是

正确答案 ：E

少吃豆制品

[单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是

正确答案 ：E

组胺

[单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为

正确答案 ：A

占总能量的12％～14％

解析：耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达封总热量的12％～14％。

[单选题]胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（ ）。

正确答案 ：D

胃窦和小肠黏膜中G细胞

解析：胃泌素是由17个氨基酸组成的多肽，分子量约为2000，是由胃幽门窦和十二指肠黏膜所分泌。

[单选题]七情内伤致病，首先损伤的脏是（ ）

正确答案 ：B

心

[单选题]寸口位于（ ）

正确答案 ：C

手腕掌后桡动脉处

[单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）

正确答案 ：D

四缝

[单选题]月经提前，量少，质稠，颧赤唇红，手足心热，舌红，苔少，脉细数。证属（ ）

正确答案 ：B

虚热

[多选题]疾病的转归，取决于邪正的盛衰，其病理变化有（ ）

正确答案 ：ABCE

邪祛正未复

正虚邪恋

正胜邪退

邪盛正衰

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