正确答案: A

白色糖霜

题目:挂霜菜的特点之一是表面形成()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]七日鲜属比目鱼类,主要产于我国海丰及汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有黑点,味鲜肉滑,适宜()方法。
  • D、清蒸


  • [单选题]肉类蛋白质营养价值高,主要是含有人体需要的多种()。
  • 必需氨基酸


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号