• [单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢的()
  • 正确答案 :E
  • 70%~80%


  • [单选题]一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。
  • 正确答案 :A
  • 10%


  • [单选题]1千焦(kJ)等于()。
  • 正确答案 :E
  • 0.239kcal

  • 解析:1kcal=4.2J。

  • [单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。
  • 正确答案 :D
  • 9kcal

  • 解析:1g脂肪充分燃烧能产生9kcal热量。

  • [单选题]中国居民由食物中所摄取的营养素,以()所占比重最大。
  • 正确答案 :A
  • 碳水化合物

  • 解析:碳水化合物是人体的主要能量来源。在我国,一般所需能量约60%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

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