正确答案: A

A、6B、12C、24D、30

题目：新鲜蛋清有杀菌作用，这种作用在37℃的环境中可保持（）小时，温度越低，保持时间越长。

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[单选题]餐饮服务质量的好坏取决于（）。

客人需求的满足程度

[多选题]我国的餐饮业正走向（）的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。

A、市场化

C、地方化

D、多元化

[单选题]硬件的性能只要考虑硬件速度，容量和（）。

可靠性