正确答案: A

A、食品

题目：合理烹调的目的是保证（）的质量的提高营养水平。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是人吸取多种营养的重要方面。

B、合理配餐

[单选题]以下关于餐饮企业客户数据库应用的正确观点是（）。

可以帮助找出带给餐厅最大利润的那些顾客