正确答案: D

维生素损失相对较少

题目：挤压膨化过程中（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是（）

C．支链氨基酸，芳香族氨基酸

[单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是（）。

心血管功能紊乱

[单选题]下列哪种食物富含碘（）

海带

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗（）

当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐

解析：考查慢性肾小球肾炎的饮食治疗。

[单选题]缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）

贫血被纠正后继续服用3～6个月

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（）

2009年6月1日

解析：《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。

[单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（）（）

营养素吸收

解析：该题考核营养素代谢的普遍过程。