正确答案: C

必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量

题目：要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是（）。

锌和碘

[单选题]豆类在入库前应将其水分降至（）。

10%～13%

[单选题]膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。

25g

[单选题]将200例某恶性肿瘤患者随机分为两组，分别给予甲、乙两种治疗，并对患者的生存情况进行每年1次，连续6年随访，其中10例患者失访，采用寿命表法计算得到1年、3年、5年甲法治疗患者生存率分别为95%、79%、65%，乙法治疗患者生存率分别为82%、68%、55%。

[单选题]某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。