正确答案: ABCD

急性发病死亡 脚鳞出血 鸡冠出血或发绀、头部水肿 肌肉和其他组织器官广泛性严重出血

题目：高致病性禽流感的临床诊断指标包括（）。

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[单选题]在相同条件下，屠宰后屠体发生僵直最慢的是（）。

牛

[单选题]下列何种肉制品油脂含量最高（）。

肉酥