正确答案: C

GAP

题目：（）认证主要针对初级农产品的生产，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

解析：本题考查GAP的概念。GAP是“良好农业规范”的缩写，核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理，主要针对初级农产品的生产，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产安全的一套规范体系。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有()。

农药污染

添加剂污染

兽药污染

[多选题]安全类标准主要是影响农产品安全的()危害要素方面的标准。

物理性

化学性

生物性

[单选题]根据《农产品质量安全法》的规定，从2006年11月1日起，涉及农产品生产的技术要求和规范，不论是国家标准还是地方标准，都将由()部门负责。

农业

[单选题]从预警对象看，下列预警中，不属于农产品质量安全预警的是（）。

产品标识预警

解析：本题考查第四章农产品质量安全预警分类，按预警对象看，可将农产品质量安全预警划分三类，产品检测预警、过程风险分析预警、整体宏观预警。