正确答案:

题目：芦丁和槲皮素的结构类型属于（）

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[单选题]黄酮类化合物的酚羟基酸性由强至弱的顺序是（）

7，4＇-二羟基>7-或4＇-羟基>一般酚羟基>5-羟基

[单选题]不同类型的黄酮在纸色谱上，用5%乙酸水溶液展开时，Rf值最小的化合物是（）

黄酮

解析：纸色谱以5%乙酸水溶液展开时，黄酮等平面型分子水溶性小，几乎停留在原点不动，二氢黄酮、二氢查耳酮和异黄酮等非平面型分子，因亲水性较强，Rf值较大，花色素水溶性更大，Rf值最大。

[单选题]区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的反应是（）

Gibb反应

[单选题]黄酮类化合物的基本骨架是（）

C6-C3-C6

[单选题]与氨性氯化锶试剂反应生成沉淀，提示该黄酮分子结构中具有（）

[单选题]黄酮基本母核2、3位双键被氢化的是（）

[单选题]有黄酮基本母核，且3位有含氧基团取代的化合物是（）

[单选题]用5%NaHCO3水溶液可从混合物乙醚液萃出的成分是（）

7，4＇-二OH黄酮

[单选题]在碱液中先呈黄色，氧化后变为棕色者为（）

黄酮醇