正确答案: C

亚硝酸钠

题目：一群孩子食用路边的烤串，半个小时候后，家长突然发现孩子的情况不对。原本活蹦乱跳的扬扬突然脸色发紫，气息加快，难受得直冒冷汗。不一会儿，还呕吐出了一大堆食物残渣，并且意识逐渐模糊。周遭路人说是"乌嘴病"，家长焦急万分，赶紧拦下一辆出租车，送孩子前往义乌中心医院抢救。后对该食堂进行调查，发现食堂采购员贪图利益，购买廉价"工业盐"，经核实，该"工业盐"中引起中毒的主要成分为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一氧化碳中毒特征性临床表现是（）

皮肤、黏膜呈樱桃红色

[单选题]长期酗酒者在突然停止饮酒后出现精神错乱，则称为（）

震颤谵妄状态

[单选题]关于有机磷农药中毒后饮食护理各项措施中哪项不妥（）

催吐后即可进食

[单选题]长期酗酒者在突然停止饮酒后出现癫痫大发作，则称为（）

戒断性惊厥反应

[单选题]2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒，下列叙述正确的是（）

维生素C将铁离子还原成亚铁离子，使其解毒

解析：由于亚硝酸盐会使Fe转变为Fe，生成高铁血红蛋白而丧失与O结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒，是将Fe重新转变为Fe，说明维生素C有还原性，能将铁离子还原成亚铁离子，使其解毒。