正确答案: E

营养调查

题目：下列情况不属于营养治疗方法的是（）。

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

2～4倍

[单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。

高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

[单选题]痉挛型便秘应选择的食品是（）。

蜂蜜水

[单选题]慢性食管炎膳食可选择的食物为（）。

脱脂牛奶

解析：慢性食管炎选择脱脂牛奶，可以减少刺激。

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有（）。

优质蛋白质

[单选题]慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）。

50～70g

[单选题]李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。