正确答案: C

2型糖尿病的易感基因可解释2型糖尿病小于50%的遗传变异

题目：有关糖尿病遗传因素的说法中错误的是（）。

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[单选题]每克脂肪在体内氧化可产生（）。

36.7kJ

[单选题]钙的良好的食物来源是（）。

乳类及乳制品

[单选题]如果双变量正态分布的相关分析时，所画的散点图完全在一条直线上，则一定有（）。

|r|=1

[单选题]四格表卡方检验，若>＝3.84，则（）。

P<0.05

[单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为（）。

感官指标

解析：A、B、C、D选项都是蛋白质腐败变质的鉴定指标，但其中最敏感的是感官指标，所以A是正确的。E是一个干扰选项。

[单选题]老年负担系数是指（）。

≥65岁人口数／15～64岁人口总数

[单选题]下列关于生存概率和生存率的叙述，正确的是（）。

生存率是生存概率的累积

解析：生存概率pk是指某单位时段开始时存活的个体在该时段结束时仍存活的可能性大小，其值可随时间往后推移而增大、减小或呈更复杂变化，这与研究对象的特征密切相关。生存率S（tk）是指观察对象活过tk时刻的概率，可看作是从观察起点至某时刻止多个时段生存概率的乘积，即累积生存概率。由于生存概率的值总是小于或等于1，随时间往后推移，生存率会越来越小，甚至等于0，故可排除其他选项，故选项D正确。

[单选题]10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。