正确答案: E

食物中毒

题目：由环境因素决定的疾病是（）

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[单选题]下列哪项因素与患病率的变化无关（）

[单选题]一种疾病的病死率为（）

[单选题]欲了解某病在某地区的危害状况，进行现况调查时宜选用（）

[单选题]某年冬季，某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行，此毛蚶称为（）

解析：在外环境中参与传播病原体的因素称为传播因素，主要有空气、水、食物、土壤、用品和节肢动物等。

[单选题]地区分布（）

[单选题]构成传染病流行的3个环节是（）。

传染源、传播途径、易感人群

解析：传染病流行的三个环节：传染源、传播途径、易感人群。这三个要素缺一不可，必须同时存在才能发生疾病的流行。缺少任何一个环节都不会导致传染。