正确答案: E

增加脂肪摄入

题目：下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。

解析：针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入，脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。

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[单选题]下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。

禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食

[单选题]下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

水苏糖

[单选题]下列哪项不属于慢性胃炎的病因（）。

幽门螺杆菌感染

解析：慢性胃炎为胃黏膜非特异性炎症，分为浅表性、萎缩性与肥厚性三种。可由急性胃炎、烟酒、对胃黏膜有损害作用的食物及药物以及口腔、鼻腔、咽喉部等处的炎症引起。

[单选题]创伤型肠内制剂与普通型肠内制剂在氨基酸组成方面的主要不同是增加了（）。

支链氨基酸的比例

解析：主要不同是增加了支链氨基酸的比例。

[单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则（）。

适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物