正确答案: C

三羧酸循环

题目：体内糖、脂肪、蛋白质分解代谢的最终共同途径是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质（）

生物素

解析：参与丙酮酸脱氢酶系催化反应的辅酶有：乙酰CoA、硫辛酸、TPP、NAD及FAD。

[单选题]在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）

色氨酸

解析：色氨酸、酪氨酸在280nm附近有最大吸收峰。

[单选题]血红素是由下列哪项组成（）

2条α链，2条β链，血红素辅基

解析：血红蛋白由2条α链，2条β链，血红素辅基组成。其功能是通过血红素中的Fe与氧结合，行使运输氧的作用。

[单选题]下列利用分子筛原理的技术是（）

凝胶过滤

解析：凝胶过滤又称分子筛层析，层析柱内填满带有小孔的颗粒，一般由葡聚糖制成。蛋白质溶液加于柱的顶部，任其往下渗漏，小分子蛋白质进入孔内，因而在柱中滞留时间较长，大分子蛋白质不能进入孔内而径直流出，因此不同大小的蛋白质得以分离。

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）

蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

[单选题]K的含义是（）

50%最大反应速度时的底物浓度

[单选题]联合脱氨基作用指的是（）

转氨酶与谷氨酸脱氢酶的联合

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制（）

竞争性抑制

解析：不可逆性抑制是指抑制剂以共价键与酶活性中心的必需基团牢固结合，使酶失活，不能用透析超滤等简单方法去除，所以10题答案为C；竞争性抑制是指抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争酶活性中心，阻碍酶与底物结合形成中间产物，抑制酶活性。丙二酸与琥珀酸的结构相似，所以11题答案为D。

[单选题]脂肪酸B氧化的限速酶（）

肉碱酯酰转移酶I

解析：糖原分解的关键酶是磷酸化酶；糖异生需由4个关键酶，即丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸激酶；肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。